Dlaczego właściwe nawadnianie jest takie ważne?

Dlaczego woda jest niezbędna do życia?

O tym, że należy pić wodę, nie trzeba nikomu mówić. Nie wszyscy jednak zdajemy sobie sprawę z tego, w jak wielu procesach mających miejsce w naszym organizmie woda gra pierwsze skrzypce. 

Przede wszystkim - woda jest głównym budulcem ludzkiego ciała. Choć trudno to sobie wyobrazić, jest obecna w każdej komórce organizmu; mięśnie, mózg czy płynąca w żyłach krew składają się w większości właśnie z wody. 

Tak, jak woda krąży w przyrodzie, tak również i wewnątrz naszego organizmu pozostaje w ciągłym ruchu. Jest środkiem transportu dla witamin, minerałów i składników odżywczych; uczestniczy także w procesach metabolicznych oraz umożliwia trawienie. A gdy w ciele nagromadzą się toksyny, to właśnie woda pomoże się ich pozbyć. 

Płyny odpowiadają także za utrzymanie prawidłowej temperatury ciała - każdy z nas może odczuć to na własnej skórze (i to dosłownie!), pocąc się w czasie letnich upałów lub po intensywnym wysiłku fizycznym. Co z kolei niewidoczne gołym okiem, woda izoluje także od chłodu, gdy panuje niska temperatura.

Co się stanie, gdy zapomnimy o wodzie?

Gdy nasz organizm cierpi na zbyt małą ilość wody, szybko da nam o sobie znać. Najczęściej za pomocą pragnienia, które powinno nas skutecznie zmotywować do uzupełnienia płynów. Jednak objawy niedoboru wody pojawią się jeszcze przed tym nieprzyjemnym uczuciem! Już utrata ok. 1 procenta wody przyczyni się do osłabienia wydolności fizycznej oraz utraty apetytu. Samo pragnienie - nieprzyjemne uczucie psujące czasem nam radość w ciepłe dni, pojawi się dopiero przy utracie ok. 2-3 procent wody. Większy deficyt to coraz większe problemy - trudniej jest nam zebrać myśli, stajemy się poddenerwowani, a temperatura ciała zauważalnie wzrasta. Gdy brakująca ilość wody osiągnie poziom ok. 8 procent, odwodnienie stanie się już poważnym zagrożeniem dla naszego zdrowia, a nawet i życia! Dlatego nie lekceważmy sygnałów, które wysyła nam nasz organizm - to naprawdę dobrze zbudowana “maszyna”, która wie, czego potrzebuje.

Odwodnienie zagraża każdemu z nas; i chociaż niektóre grupy ludzi są narażone na nie nieco bardziej (przede wszystkim dzieci oraz osoby starsze), to uważać powinniśmy wszyscy! Zwłaszcza, gdy nasz organizm traci większe pokłady energii, niż na co dzień - w trakcie aktywności fizycznej oraz wtedy, gdy dookoła panują skrajnie wysokie (lub niskie!) temperatury. Tak - większej ilości płynów potrzebujemy nie tylko latem!

Jak nawodnić organizm - zdrowo i skutecznie

Mogłoby się wydawać, że picie wody nie może być prostsze - a jednak warto pamiętać o kilku zasadach! 

Przede wszystkim powinniśmy ją pić regularnie oraz w mniejszych ilościach. Owszem, picie “na raz” może być niezwykle orzeźwiające po intensywnym wysiłku, jednak na co dzień może jedynie obciążyć nasz metabolizm. Ludzki organizm nie potrafi niestety magazynować płynów - dlatego zajmijmy się tym sami, mając zawsze pod ręką dostęp do swojej ulubionej wody!

To, ile wody potrzebuje nasz organizm, zależy od wielu czynników. Podstawowym jest oczywiście masa ciała. Zgodnie z zaleceniami dietetyków, możemy łatwo obliczyć dzienne zapotrzebowanie na wodę, mnożąc 35 ml płynów (czyli średnie zapotrzebowanie na kg masy ciała) przez swoją wagę. Wynika z tego, że osoba ważąca 60 kg powinna dziennie dostarczać swojemu organizmowi ok. 2 litrów wody. Dużo, prawda? Pamiętajmy jednak o tym, że pewną część zapotrzebowania na wodę zapewniają produkty spożywcze - na przykład warzywa i owoce.

Ilość wody, jaką pijemy w ciągu dnia możemy zbalansować także ze spożyciem pokarmów. Przyjmuje się, że na każdą spożytą kalorię powinien przypadać 1 ml wody - zatem osoba o średnim zapotrzebowaniu energetycznym 2000 kalorii potrzebuje 2 litrów płynów.

Jednak wyliczenia to nie wszystko; potrzeby organizmu zależą przecież też od naszego stylu życia czy panującej pory roku. Latem i zimą woda odgrywa, jak wspomnieliśmy wcześniej, kluczową rolę w utrzymaniu stałej temperatury ciała - dlatego możemy potrzebować jej nieco więcej. Z kolei towarzyszące wakacyjnym upałom pocenie pozbawia nas nie tylko wody, ale także i cennych elektrolitów. Stąd tak ważne jest dostarczanie ich pod postacią wody mineralnej lub soczystych warzyw i owoców. 

O prawidłowym nawadnianiu z pewnością dużo wiedzą ci, którzy zawodowo lub z pasji zajmują się sportem. Wysiłek fizyczny jak nic innego rozgrzewa organizm, tym samym powodując intensywne pocenie - koniecznie musimy uważać, by nie doprowadzić do odwodnienia lub niedoboru elektrolitów! Niezastąpiona okaże się więc butelka (a nawet kilka!) wody mineralnej czy ulubionego izotonika od Oshee.

A czym powinniśmy się nawadniać?

Na koniec zostawiliśmy odpowiedź na pytanie - co najlepiej pomoże nawodnić nasz organizm? I nie będzie to chyba zaskoczeniem, gdy powiemy, że… czysta woda. Po prostu. Napoje smakowe, herbata czy soki (do których picia oczywiście zachęcamy, ale z innych powodów!) także ugaszą pragnienie, jednak najlepszą podstawą codziennego nawadniania będzie właśnie woda. 

Co ważne, tak samo dobrze sprawdzi się woda niegazowana, jak i wody gazowane. O tych drugich krążą jeszcze krzywdzące mity - jednak w rzeczywistości woda gazowana nie różni się od niegazowanej niczym, poza obecnością dwutlenku węgla. Wybór zależy więc tylko od naszego gustu!

Znaczenie ma za to wybór pomiędzy wodami źródlanymi a mineralnymi. Woda źródlana jest wydobywana z krystalicznych źródeł i nie jest tak bogata w składniki, jak mineralna. Jest za to znacznie lżejsza dla organizmu. Z kolei wody mineralne nie tylko doskonale nawodnią organizm, ale także pomogą uzupełnić niedobory kluczowych minerałów - na przykład wapnia lub magnezu.