Kalorie to nie wszystko. Na co zwrócić uwagę przy wyborze przekąsek dietetycznych?

Przekąszanie między posiłkami to powszechny nawyk. Gdy przychodzi ochota na coś smacznego, odruchowo sięgamy po słoną lub słodką przekąskę. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że podjadanie w dużej mierze przyczynia się do wystąpienia problemów z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Może się bowiem wydawać, że „małe co nieco” nie ma żadnego wpływu na dobowy bilans energetyczny. Nic bardziej mylnego. Czekoladowe batony, ziemniaczane chipsy i inne „rarytasy” to prawdziwa bomba kaloryczna. Lepiej zamienić je na dietetyczne przekąski, które smakują wyśmienicie i są wartościowe dla organizmu. Co można zjeść na przekąskę? Odpowiedź znajdziesz poniżej. 

Naszymi poczynaniami w dużym stopniu kierują wypracowane nawyki. W kinie lub gdy wieczorem w domu oglądamy film albo ulubiony serial, lubimy mieć pod ręką coś do przegryzienia. Gdy doskwiera nam nuda albo jesteśmy narażeni na silny stres, odruchowo sięgamy po coś smacznego. Tak samo postępujemy, gdy pojawia się tzw. mały głód, który nie wymaga jeszcze zaspokojenia. Niestety, takie przyzwyczajenia niosą ze sobą poważne konsekwencje. Sięgając po słodkie lub słone przekąski, dostarczamy do organizmu ogromną ilość pustych kalorii, a oprócz tego także tłuszcze trans, konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku i wiele innych substancji o potencjalnie szkodliwym działaniu. W tym kontekście nie należy dziwić się, że niektóre osoby nie mogą utrzymać prawidłowej masy ciała. Nie można też nie wspomnieć, że podjadanie może prowadzić do wystąpienia poważnych chorób przewlekłych, takich jak choćby cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze.

Jak nie podjadać między posiłkami?

Warto wiedzieć, że uczucie łaknienia nie zawsze oznacza, że nasz organizm faktycznie jest głodny. Zdarza się, że mózg myli głód z pragnieniem. Gdy pijemy za mało płynów, może się zdarzyć, że poczujemy się głodni. Fałszywy głód pojawia się także w sytuacji, w której następuje wyrzut kortyzolu. Wzrost stężenia hormonu stresu powoduje zwiększenie wydzielania greliny, czyli hormonu odpowiedzialnego za odczuwanie łaknienia. Proces ten następuje także wówczas, gdy nie zapewniamy sobie dostatecznie długiego snu. 

Często bywa też tak, że niespodziewane uczucie głodu wynika ze złych nawyków żywieniowych. Pomijanie śniadania, nieregularne pory posiłków, niewłaściwie skomponowane śniadania, obiady i kolacje – każdy z tych czynników może skłaniać do częstego sięgania do szafki z przekąskami.

Zatem, jak nie podjadać między posiłkami? Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Najlepszym rozwiązaniem jest zmiana trybu życia na higieniczny, czyli taki, w którym nie brakuje czasu na relaks, aktywność fizyczną, nocny odpoczynek i regularne spożywanie pełnowartościowych, prawidłowo zbilansowanych posiłków. 

Co jeść zamiast słodyczy, gdy przychodzi ochota na coś smacznego?

Zdajemy sobie sprawę, że łatwiej powiedzieć niż zrobić. Niestety, tak poważne zmiany nigdy nie zachodzą od razu. To długofalowy proces, wymagający niemałej determinacji i samozaparcia. Jeżeli więc musisz zaspokoić apetyt między posiłkami lub nie wyobrażasz sobie wieczornego seansu filmowego bez czegoś smacznego do przegryzienia, upewnij się, że nie sięgasz po słodkości i słone „rarytasy”. Co jeść zamiast słodyczy? Jako dietetyczne przekąski na wieczór świeże warzywa, owoce lub orzechy. Problem w tym, że dary matki natury nie zawsze mogą zaspokoić tego rodzaju głód. Na szczęście istnieją zdrowe przekąski na wieczór i na dzień, stanowiące znacznie zdrowszą alternatywę dla chipsów, paluszków, batonów i czekoladek.

Dietetyczne przekąski, czyli właściwie jakie?

Co jeść żeby nie tyć? Zdrowe odżywianie polega przede wszystkim na zaspokajaniu wszystkich potrzeb organizmu. Warto więc wybrać smakołyki, które będą ucztą nie tylko dla podniebienia. Pełnowartościowa przekąska to taka, która zawiera niezbędne składniki odżywcze, a oprócz nich – także witaminy i minerały. Dzięki temu, mały posiłek skutecznie zaspokoi uczucie łaknienia i przy okazji częściowo pokryje zapotrzebowanie na mikroelementy. Dzięki temu niepozorny przysmak może wpłynąć na dobre kości, przyczynić się do poprawy stanu skóry włosów i paznokci lub poprawić koncentrację.

Co istotne, dietetyczne przekąski nie powinny zawierać cukrów prostych, które gwałtownie uwalniają energię i przyczyniają się do wystąpienia znacznych wahań insuliny we krwi. W takiej sytuacji uczucie głodu wraca bardzo szybko. Lepiej sprawdzą się produkty zawierające węglowodany złożone, czyli uwalniające energię stopniowo. 

Przekąski na diecie (zresztą, nie dotyczy to wyłącznie osób odchudzających się) powinny być niskokaloryczne. Nie mają przecież zastępować głównych posiłków, tylko pozwolić bez problemu dotrwać do obiadu lub kolacji, warto o tym pamiętać. 

Jakie smakołyki spełniają te wymogi? Wbrew pozorom jest ich naprawdę sporo. Wafle ryżowe z pełnego ziarna, pieczywo lekkie, pełnoziarniste sucharki to świetny wybór. Tak samo dobrze sprawdzą się chipsy kukurydziane i paluszki chlebowe. Jeżeli Twoje podniebienie domaga się słodkiego smaku, wybierz batony ryżowe, lekkie wafelki w polewie, batony musli lub proteinowe. 

Powyższe zalecenia nie dotyczą wyłącznie przekąsek, ale także płynów, po które sięgamy w ciągu dnia. Gazowane napoje, zawierające ogromne ilości cukru, najlepiej zastąpić wodą mineralną. Są jednak takie dni, kiedy organizm po prostu domaga się czegoś ze smakiem. Wówczas najlepiej wybrać wodę z naturalnymi aromatami lub smaczny i pożywny napój roślinny, jak choćby SONKO Ryżowe Organic BIO napój roślinny 500ml.