Każdy narząd naszego ciała potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania codziennej porcji witamin — oczy nie są wyjątkiem! Różnorodna, zbilansowana dieta jest więc niezwykle ważna, jeśli chcemy przez długie lata cieszyć się dobrym wzrokiem. O jakich produktach nie możemy zapomnieć, układając jadłospis? Których witamin powinniśmy w nich szukać? I kiedy warto suplementować witaminy na wzrok? Odpowiedź znajdziesz poniżej!
Spis treści
Dlaczego witaminy są tak ważne dla zdrowia naszych oczu?
Gdyby spytać o to, od czego w największym stopniu zależy zdrowie naszych oczu, wiele osób pewnie wskazałoby na higienę wzroku — stosowanie odpowiedniego oświetlenia, robienie przerw w trakcie pracy przed komputerem, unikanie niebieskiego światła czy, po prostu, wystarczająca ilość snu. Wszystkie te zasady są bardzo ważne; zmęczone oczy są przecież najbardziej podatne na rozwój wad wzroku. Dobra kondycja oczu zależy jednak przede wszystkim od… prawidłowej ilości witamin w organizmie. To one odpowiadają za pielęgnację tkanek budujących oczy i chronią je przed uszkodzeniem — utrzymując w ten sposób nasz narząd wzroku w doskonałej formie.
Jakie konkretnie korzyści przynoszą witaminy na poprawę wzroku? Wymieńmy:
- utrzymanie dobrej ostrości widzenia — dzięki wzmocnieniu komórek siatkówki;
- poprawa widzenia przy słabym świetle — znów, poprzez wsparcie siatkówki;
- ochrona przed infekcjami — przy wzmocnieniu całego układu odpornościowego;
- ochrona przed uszkodzeniem oksydacyjnym — mogącym prowadzić do tzw. kurzej ślepoty, zaćmy czy zespołu suchego oka;
- wsparcie prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych.
W skrócie — witaminy na wzrok działają przede wszystkim ochronnie i regenerująco. I tego właśnie nasze oczy, jako jeden z najwrażliwszych narządów, potrzebują najbardziej.
Witaminy na poprawę wzroku — po które sięgnąć i gdzie je znaleźć?
Dobrze, ale jaka witamina na wzrok jest najlepsza? Można powiedzieć, że… każda — bo wszystkie witaminy w mniejszym lub większym stopniu wspierają funkcjonowanie narządu wzroku.
Witamina A
To właśnie witaminę A najczęściej kojarzymy jako tę „dobrą dla oczu”. Jest ona przede wszystkim bardzo silnym antyoksydantem, czyli związkiem neutralizującym wolne rodniki tlenowe. Szczególnie niebezpieczne dla kondycji naszych oczu, dodajmy, bo atakujące naczynia włosowate, powodujące skurcze i zatory naczyń siatkówki oraz osłabiające fotoreceptory. Niedobór witaminy A może prowadzić więc do poważnych chorób oczu — od zespołu suchego oka po częściową bądź nawet całkowitą ślepotę.
Dobrymi źródłami witaminy A są zarówno warzywa i owoce: marchew (!), pomidory, śliwki czy wiśnie, jak i niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego — w szczególności jaja oraz tłuste ryby (łosoś, tuńczyk).
Witamina C
Podobnie jak witamina A, jest silnym antyoksydantem. Witamina C najskuteczniej zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za rozwój zaćmy, ale pomaga także wzmocnić ścianki naczyń krwionośnych oraz jest odpowiedzialna za regulację procesu wytwarzania filmu łzowego (warstwy cienkiej, przezroczystej cieczy, która nawilża i chroni powierzchnię oka).
Witaminę C znajdziemy przede wszystkim w warzywach — papryce, kapuście, pietruszce, brokułach czy szpinaku — oraz w owocach, na przykład truskawkach, cytrynach, porzeczkach i grejpfrucie.
Witamina D
Pełni w organizmie funkcję regulatora gospodarki wapniowo—fosforowej — kluczowej dla prawidłowego rozwoju wszystkich komórek ciała. Także tych budujących nasze oczy. Oprócz tego witamina D wspiera pracę układu nerwowego, dzięki któremu narząd wzroku może tak naprawdę spełniać swoją funkcję!
Co ciekawe, ludzki organizm jest w stanie samodzielnie produkować witaminę D — pod wpływem promieni słonecznych. Odpowiednio długa ekspozycja na słońce jest w stanie zaspokoić większość naszego zapotrzebowania; ewentualne braki możemy uzupełnić jedząc ryby, jajka, mleko i jego przetwory oraz grzyby.
Witamina E
W organizmie odgrywa przede wszystkim rolę ochronną — jako przeciwutleniacz chroni nas przed stresem oksydacyjnym (czyli, tak jak witamina A i C — przed wolnymi rodnikami), który działa wyniszczająco na komórki oraz naczynia krwionośne. W ten sposób witamina E spowalnia procesy starzenia i pozwala zachować ostrość widzenia na długie lata.
Witaminę E znajdziemy głównie w produktach roślinnych — tłuszczach i olejach, orzechach, migdałach oraz niektórych owocach (jabłka, jagody) i warzywach (papryka, pomidory, kapusta).
Witaminy z grupy B
Odpowiadają za regulację i wsparcie pracy układu nerwowego — bez którego, jak wspomnieliśmy, narząd wzroku w praktyce nie istnieje. Najważniejsze witaminy na wzrok z grupy B to witamina B1, B2 i B6. Razem wzmacniają wzrok, pozwalają oczom „oddychać” i zmniejszają napięcia. A przy okazji — dbają również o nasze dobre samopoczucie oraz wpływają pozytywnie na pamięć i koncentrację. Więcej o ich działaniu piszemy w artykule: Jakie mikroelementy pomogą poprawić koncentrację w trakcie nauki?
Najwięcej witamin z grupy B dostarczają produkty pochodzenia zwierzęcego — mięso, ryby oraz mleko i jego przetwory. Nieco mniej znajdziemy ich w roślinach strączkowych, orzechach i produktach pełnoziarnistych.
Co na poprawę wzroku — kiedy warto uzupełnić dietę o suplementy na wzrok?
Jeśli zależy nam (a powinno!) na utrzymaniu wzroku w doskonałej kondycji, powinniśmy codziennie dostarczać organizmowi solidną porcję wszystkich wymienionych witamin. Najlepiej pod postacią zbilansowanej, bogatej w owoce i warzywa diety.
Dobrze jednak wiemy, że nie zawsze jest to możliwe — chociażby przez natłok obowiązków w pracy lub w domu. W takich sytuacjach warto uzupełnić codzienny jadłospis o suplementy na oczy — zawierające nie tylko zestaw najważniejszych witamin, ale również luteinę, kwasy tłuszczowe i minerały, wspierające zdrowie naszych oczu i pozwalające utrzymać ostrość widzenia nawet w podeszłym wieku.
